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期刊简介

整合全球肉类资讯服务国内外肉食产业
全力打造中国食品行业最有价值品牌期刊

1987年创办的《肉类研究》杂志，由中国肉类食品综合研究中心编辑出版。它是由国家科委批准的技术性核心刊物。该杂志全面反映我国肉类行业的发展动态与科研成果，传递国内外 ...

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2005年第8期

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