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期刊简介
《山西食品工业》杂志是山西省食品工作研究所主办,山西省食品工业协会、山西省食品学会、山西食品生物工程技术中心共同编辑出版的专业科技期刊,季刊,国内统一刊号为CN14-1202/TS,全国发行。
《山西食品工业》主要设有:基础研究、应用研究、工艺技术、 ...
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