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期刊简介  
  《中国食品与市场》杂志简介
  以市场为导向  关注食品趋势  沟通产销渠道  引导促进消费

  《中国食品与市场》杂志是由中国食品工业协会主办的国家级行业专刊,刊物得到了中国农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局、中国商业联合会、中国烹饪协会、中国营养协会等单位的大力支持。
 
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新西兰奇异果隆重登陆中国
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新西兰奇异果隆重登陆中国

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    2005年6月14日,ZESPRI新西兰奇异果中文标识媒体发布会在北京皇家大饭店隆重举行。全球最大的奇异果行销商——ZESPRI新西兰奇异果国际行销公司正式向北京以及全中国的消费者推出新西兰奇异果的中文品牌名“佳沛”。以“佳沛”为中文品牌名,取意“佳境天成,活力充沛”,旨在充分表现新西兰奇异果特有的品质,以期让更多的中国消费者认识它、了解它并分享它所带来的营养与健康。

    ZESPRI新西兰奇异果国际行销公司亚洲区行销经理鲍凯文先生表示:“此次我们将ZESPRI新西兰奇异果的中文品牌名定为‘佳沛’,目的就是要表现‘佳沛’奇异果集自然天赐与人类精华于一身,力求通过更加简单的方式将最丰富的营养与活力送达每一位追求健康的消费者。随着本次中文名字的推出,我们有信心让更多的消费者知道并且了解新西兰奇异果‘佳境天成,活力充沛’的立足之道,从而轻松拥有健康活力的生活。”

    一向以健康、清新、亮丽形象示人的著名影视明星袁泉小姐亲临发布会现场,与鲍凯文先生联袂为奇异果的中文品牌名揭幕。袁泉小姐还与专业厨师合作,一起为现场来宾演示制作了清凉爽口的夏日奇异果冰点,让来宾们更为深刻的体验到了来自奇异果的优质天成和品位享受。

    “佳沛”新西兰奇异果不仅口味甘甜,而且具有极高的营养价值,倍受营养专家推崇。美国首屈一指的食品科学研究中心——Rutgers大学曾对27种最受欢迎的水果进行营养价值排列,在同等质量的27种水果中,新西兰奇异果的营养价值排名列第一,乃是最接近自然的完美水果。它的维生素C含量是柳橙的1.7倍,膳食纤维含量是菠萝的1.7倍,维生素E含量是樱桃的2倍,抗氧化剂含量是番茄的3.3倍,钙含量是香蕉的2.5倍,同时它也是钾、镁、锌等微量元素的丰富来源。