我国中西部地区的乳制品业尽管起步较晚,但起点较高,发展潜力巨大。西安银桥股份有限公司(简称银桥)坚持“厂兴民富,同奔小康”创业宗旨,以产业化经营模式发展乳制品生产,很快成为西北地区最大的乳制品骨干企业、陕西省及西安市农业产业化龙头示范企业,国家农业产业化重点龙头企业。目前,银桥已成为拥有10个子公司和一个高新产品研究开发中心的企业联合体,拥有固定资产3.5亿元,员工3000多名。经过多年努力,银桥现已建成西北地区最大的绿色优质奶源基地,包括60多个奶牛饲养小区和210个机械挤奶站,带动周边10多个区县60多个乡镇的10多万农户走上了靠种草养牛致富的道路;企业的各项经济指标均以年35%的速度递增,现以累计收入十几亿元,“九五”期间,支付养殖户奶费达8亿多元。 银桥的“秦俑”系列奶粉和“银桥”系列液态奶质量过硬,受到社会各界青睐。自2002年“秦俑”和“银桥”被评为中国名牌产品后,该公司又被国家八部委确定为“中国学生饮用奶定点生产企业”,其婴幼儿系列配方奶粉已连续7年在国家质检总局的抽检中合格,并获得国家免检证书。
2005年春季,银桥与新加坡的花莎尼公司携手,以借壳上市的方式成功登陆新加坡股市,成为在此挂牌交易的第一家中国乳制品生产商。
加强奶源管理
近年来,陕西省畜牧业的发展迎来了重要的发展时期,全省上下掀起了畜牧产业建设的热潮,农民种草养牛的热情空前高涨。银桥加快了其奶源基地、现代化挤奶站和乳品生产线的建设步伐。
建设奶牛示范小区。银桥积极推行“公司+农户”的产业化经营模式,大量扶持养牛专业户、农业村,加快培育以奶牛示范小区为骨干的优质奶源基地,合理布置区域挤奶站网,实行“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”等有效措施。改变了分散饲养、分散挤奶的传统饲养模式,保障了鲜奶的收购量和质量。
在陕西,银桥拥有该省最大的绿色奶源基地,日平均收购鲜奶多达1000余吨。2005年,银桥乳业又与新疆建设兵团共同出资5000万人民币成立合资公司,开始利用新疆的优质奶牛资源,着手解决公司未来的奶源问题。
优化人力资源。好牛产好奶,科学养殖出好牛。为确保安全生产,在大力发展挤奶站和奶牛示范小区的同时,银桥动态地加强奶牛养殖户和奶源管理人员的培训,使每个养殖户和每个奶站工作人员对自己所从事的工作程序认识深刻,极大地提高他们的业务水平,克服过去的盲目和随意,确保基地和奶站的健康发展。
随着大批奶站的建成和使用,银桥对奶站的管理随之加强。一方面,严格规范设备的清洗、消毒及其正确使用;另一方面,加强上站奶牛和挤奶过程的监控。为此,企业奶源部实现了现有210个奶站的分片包干,专人负责,同时引入竞争机制来提高工作效率,摸索出了一套适合银桥自建奶区的发展方法和思路。
实施名牌工程
弘扬“团结、奋进、拼搏腾飞”的企业精神,通过一系列行之有效的措施,全面提高员工的质量意识、服务意识和综合素质。发动全体员工奋发图强,大胆创新,推动企业产品走出陕西,走出国门。树立礼貌、诚信、友善、大度的银桥意识,用好和发挥好自身的产业优势、技术优势、人才优势、品牌优势,着力打造“百年银桥”。
结合实际抓质量。成立由总经理牵头的质量保证委员会和以主管副总经理为首的质量管理委员会,制定出技术标准114条、质量标准18条、工作标准55条,通过两个委员会逐一落实到每个岗位、每个员工。
2003年,银桥顺利通过ISO9000质量体系认证,接着开始ISOI4000和HACCP的认证筹备工作。通过坚持不懈的狠抓质量建设,使得产品质量、工作质量意识在员工心中深深扎根,由此带来了广大消费者对银桥产品的普遍看好,产品销售供不应求,品牌效应日益显著。
加大科技含量。银桥的新品开发能力一直处于同行业领先水平。面对竞争日趋激烈的乳品消费市场,开发研制适合各种不同群体的特色乳制品,推出更多的名牌产品势在必行。在加紧资本运作的同时,银桥切实加强企业的新产品研发能力,加快科技创新及其产业化步伐,提高科技在企业经济增长中的贡献率。理顺企业现有技术管理体系,树立技术人员、检测人员在工作中的权威性;制定和落实新产品研发计划,加大新产品储备总量,重奖在产品研发和技术攻关中作出重大贡献的技术人员。拨出专款加大对产品研发的投入,提高研发装备水平。采取“借船出海,借脑发财”的路子,同大专院校、科研机关建立长期的战略合作伙伴关系,拓宽产品研发的渠道,以最大限度地满足市场发展的需要和企业发展的需要。为此,银桥成立了一个以权威专家、教授为核心的高科技新产品研发中心,推出了上百种全营养新型乳饮料,涵盖几十种口味,迎合了不同需求的消费群体。这些产品上市,赢得了广大消费者的喜爱,销售量直线上升。
扩大生产规模。为提升品牌效应和规模效应,银桥在临潼经济开发区投资1.2亿元建成了以液态奶为主的现代化综合乳品生产基地,全部自国外引进一流的液态奶生产和检测设备,采用先进的生产工艺生产出了“银桥”系列酸奶、鲜奶、超高温灭菌奶、巴氏消毒奶、乳酸菌饮料等系列产品和具有高科技含量、高附加值的“秦俑”系列配方奶粉。目前,银桥利用国家计委扶持的1.8亿元国债资金兴建的液态奶二期扩建工程业已竣工,该工程引进20余条具有国际先进水平的液态奶生产线,实行全自动控制。投产后,银桥的液态奶年产量将达20万吨,产值20—25亿元,可使周边10万农户依靠奶牛养殖走上富裕之路,同时带动饲料业、运输业、包装印刷业、餐饮业等相关产业的大幅度增长。
登高一步舞龙头
自2003年起,国内几大上市乳品公司纷纷加大了铺市力度,国外乳业巨头也大举进入或强攻中国市场,国内乳品市场业已形成群雄争霸的局面。面对强手们咄咄逼人的架势,银桥及时调整市场策略,全面推行具有银桥特色的OEC管理模式,使得整个管理更加规范化、合理化、科学化。在做好奶粉市场的同时,加大液态奶市场的开拓力度,以期形成奶粉与液态奶齐头并进、共同发展的良好态势。一方面力保老市场,一方面积极开发新市场。经过积极努力,银桥新开发市场30多个,新增液态奶大客户近百家,其中省外50多家,省内40余家。2004年,“秦俑”奶粉荣获中国名牌称号,这是陕西省唯一的中国乳品十大品牌。“秦俑”奶粉已占有西安奶粉市场88%的份额,且已形成以陕西及其周边市场为中心,辐射全国30个省、市、自治区的销售网络并远销菲律宾、伊拉克、东欧、香港等国家和地区。液态奶产品也呈现出供不应求的良好发展势头。
乳品业是8个对西安工业经济发展有重大影响和带动作用的优势产业之一,已被列入《西安工业振兴计划》。银桥则成了其中15个主业突出、核心竞争力较强的大企业之一,以及32个带动性强的省长重点扶持工程中的工业主导产品生产企业之一。继成为全国乳品企业和西部地区第一个在新加坡上市的企业之后,银桥又组织专门队伍,聘请专家对自身今后5——10年的发展目标、发展思路、发展方向进行了全面论证:按照国际型企业的游戏规则建立和完善企业快速发展框架和平台,通过全体职工的共同努力树立银桥在社会上、国际上的新形象。
销售是银桥生产经营的龙头。银桥将通过专业公司来策划并制订中长期营销战略,确立做全国品牌和国际品牌的经营思路。要两条腿走路——中国有13亿人口,是世界最大的消费市场,这是银桥的主攻市场;同时力争国际市场,使银桥乳业成为国际品牌。”
发扬“五千”精神——“走遍千山万水、说尽千言万语、历尽千难万险、吃尽千辛万苦、想尽千方百计”,在力保现有市场的基础上,不断发展新用户,开拓新市场。2004年,银桥已增加社区网点100个以上,新拓超市和酒店1000个以上,产销量达10.6亿。2005年,除继续强攻社区网点和超市、酒店外,还将加大大专院校、中小学、部队等团体用奶客户的开发。
放眼全球求发展
企业要做大做强,必须有雄厚的资本做后盾。因此,银桥正逐步建立和健全企业的证券投资体系,努力充实和加强其证券机构的队伍建设,以充分发挥银桥自身的产业优势,紧紧抓住“国退民进”的历史机遇,利用国际资本市场的融资优势和地域优势,尤其是在新加坡成功上市所形成的国际平台,稳健的进行资本运作,为企业的跨越式发展提供资金支持,逐步展开资产重组和低成本兼并扩张,促使公司的实力尽快得以壮大。一方面要千方百计引进专业人才,拓展资本运作的思路和途径;一方面要下功夫同国际上著名的证券投资基金和世界500强中的乳品企业建立长期合作伙伴关系。以此来奠定银桥在国内乳品界的雄厚竞争实力,并努力争取在3——5年内使银桥公司成为真正的国际性大企业,从现在10亿的年产值增加到100亿以上,实现可持续发展。
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